Marokánky
Ingredience:
0.25 l šlehačky
250g cukru
250g kandovaného ovoce (nutná je kandovaná pomerančová kůra)
250g ořechů (vlašské, lískové a mandle)
300g hladké mouky
hořká čokoládová poleva
Postup:
Kandované ovoce a ořechy nasekejte nadrobno a smíchejte s cukrem a moukou. Šlehačku nechte velmi krátce přejít varem a vmíchejte ji do směsi. Dobře promíchejte a nechte chvilku odstát. Na plech dejte pečící papír a ze směsi dělejte malé kupičky. V troubě je pomaličku sušte. Jakmile chytnou oranžovohnědou barvu, vyndejte je, stáhněte i s papírem z plechu a nechte vystydnout. Poté je polévejte hořkou čokoládou.